A debreceni Green Drops startup vállalkozás már számos innovációs díjat és elismerést bezsebelt a saját ötletére alapozott, többéves fejlesztéssel megalkotott hidropóniás termesztőberendezésével. A hidropóniás növénytermesztés nagyon sok kedvező tulajdonsággal rendelkezik, nem véletlen, hogy folyamatosan nő a módszer népszerűsége, az agráriumban betöltött szerepe.
A lakosság szemléletváltásával és a klímatudatos fogyasztói magatartás előretörésével várhatóan erősödik a társadalmi igény az olyan intelligens és környezetbarát technológiák iránt, amelyekkel helyben, védett helyen termeszthetünk friss, egészséges élelmiszert akár nagyüzemi, akár hobbi körülmények között. Ezt a tendenciát ismerte fel a Green Drops Farm hidropóniarendszer megálmodója, a mindössze 22 éves, biológus végzettségű Rácz Gréta, aki fiatal kora ellenére az ötletére épülő startup vállalkozás egyik alapítója és vezetője.
Jó ötlet és kíváncsiság
A berendezés alapötletét az adta, hogy hosszabb ideig próbálkoztak szüleivel szép és hasznos konyhakertet kialakítani, mégis számos kudarccal szembesültek. Ezért olyan rendszeren kezdett el édesapjával, Rácz Sándorral gondolkodni, amivel az ember állandó jelenléte nélkül is sikeresen termeszthető növény. Így ismerkedtek meg az akvapóniás technológiával.
A kísérlethez pedig édesapjával automatizáló berendezést és LED-világítást építettek. A versenyen országos második helyezést ért el, és a rangos díjnak köszönhetően komoly kapcsolatrendszert tudott kialakítani, számos külföldi tanulmányúton is részt vehetett. A kíváncsiságból fakadó hobbi lassan átalakult ígéretes eredményeket adó innovációvá, amelyben nagyvállalatok, például az NI Hungary Kft. vagy az Ave Ásványvíz Kft. is üzleti lehetőséget láttak, ezért eszközökkel támogatták, vagy befektetői hátteret nyújtottak hozzá. A verseny után édesapjával együtt üzleti klubokkal, mentorprogramokkal ismerkedtek, miközben folyamatosan tökéletesítették a berendezésüket, illetve elkezdték a gyártói kapcsolatok felkutatását.
Áttörést hozott, amikor 2019 júliusában hazai befektetők segítségével megalapították a Green Drops Farm Kft. nevű vállalkozásukat, és 2020-ban elkezdték forgalmazni a berendezést.
Bárhol felállítható
Az évekig tartó kutatásból és fejlesztésből olyan berendezés született, amely egyszerre nyújtja a hidropónia, a vertikális termesztés és az indoor farming előnyeit. A cég szerint a kis helyigényű hidropóniás rendszernek köszönhetően 30 százalékkal hatékonyabb lehet a növénytermesztés. A zárt rendszerben keringtetett tápoldattal gazdagított, oxigéndús vízből a növények elegendő tápanyaghoz jutnak. A víz visszaforgatása miatt 90 százalékkal kevesebb vízre van szükség, mint a hagyományos termesztés során, ezért a hidropónia rendkívül víztakarékos.
A vízhez adagolt szerves tápanyagokat, a növekedéshez szükséges mikro- és makroelemeket tartalmazó tápoldat szintén hazai fejlesztés, teljes egészében biológiai úton előállított összetevőkből áll, ami lehetővé teszi a bio minőségű növénytermesztést. Sőt, amennyiben a megrendelő igényli, vegán tápoldatot is tudnak szállítani.
Gyakorlatilag önműködő, elenyésző odafigyelést igényel, a növényeket sem ápolni, sem öntözni nem szükséges.
A fejlett technológia lehetővé teszi, hogy akár egy fűtött pincehelyiségben egész évben tápanyagban gazdag növényeket termeszthessen a berendezés tulajdonosa.
A rendszer kialakításának és a megfelelően adagolt tápoldatnak köszönhetően erőteljes növények fejlődnek. A növényvédő szerek alkalmazása helyett ajánlott a sárga lap kihelyezése, és szükség esetén a kártevők természetes ellenségeinek (pl. fürkészdarazsak) növényekre telepítése. Gombás megbetegedés egyáltalán nem jellemző.
Levélzöldségek, salátafélék, a legnépszerűbb konyhakerti növények, mikrozöldségek, fűszernövények, de akár a padlizsán, szamóca és számos virágzó dísznövény is jól fejlődik. Az utóbbiak tesztelését a közelmúltban kezdték el.
A termeszteni kívánt növények vetőmagját szintén hazai forgalmazó cégtől szerzik be. Bár a szaporítóanyagot nem értékesítik a berendezéssel együtt, beszerzésében segítik a megrendelőket. A megfelelő hőmérsékletű és megvilágítású (akár természetes, akár mesterséges, LED-fény) helyen összeállított berendezés öntözőrendszerét 90 liter vízzel kell feltölteni, majd hozzá adagolni a megfelelő koncentrációjú tápoldatot. A steril kőzetgyapot kockába, vagy tőzeghengerbe elvetett, néhányleveles palántát vagy erős csíranövényeket a kockával vagy hengerrel együtt kell a hidropóniás kosárkába, majd a berendezés nyílásaiba helyezni.
Ajánlott ezenkívül évente három-négy alkalommal a teljes vízmennyiséget leereszteni, és friss vízzel, valamint tápanyaggal újra feltölteni.
Az említett előnyök, az egyszerű használat és a szinte garantált sikerélmény miatt tavaly év elején több étterem is üzembe helyezett ilyen berendezést. A járvány miatt sajnos a tapasztalatok egyelőre elmaradtak, de már jelezték az éttermek, hogy az újranyitást követően újrakezdik a termelést.
Nem csak városi kertészeknek
A berendezés iránt a gasztronómiai cégek mellett a fogyasztók is élénken érdeklődnek. Bár Magyarországon egyelőre kevésbé ismert és elterjedt a technológia, Rácz Gréta szerint érezhetően nőtt az igény a saját termesztésű növények iránt. Tavaly rendre elmaradtak azok a kiállítások, fesztiválok, ahol személyesen mutathatták volna be a hidropóniás rendszert, ezért
Több család is vásárolt berendezést, a visszajelzések alapján a szülőknek az egészséges táplálék nevelése mellett az is célja, hogy a gyerekeknek tartalmas, sikerrel együtt járó szemléletformáló kikapcsolódást kínáljanak.
ElismerésekRácz Gréta innovatív ötlete az EIT Food Innovation Prizes 2020 elnevezésű verseny magyarországi döntőjében második helyet ért el az élelmiszer-innováció kategóriában. Ez az egyik legnagyobb élelmiszeripari startupverseny Dél- és Kelet-Európában. A 17 országban zajló viadal során azokat a kezdő vállalkozásokat díjazzák, amelyeknek innovatív termékeivel és szolgáltatásaival átalakítható az élelmiszerrendszer. A koronavírus-járvány miatt online megrendezett döntőben a Green Drops Farm Kft. bizonyult az egyik leginnovatívabb és legígéretesebb mezőgazdasági-élelmiszeripari vállalkozásnak, amit 3000 euróval díjaztak. Az ötlet bronzérmet szerzett a Debreceni Egyetem szervezésében megvalósult DEViK Üzleti Innovációs Klub 2015/2016-os versenyén. Berendezésük prototípusa nagy sikert aratott, és itt találkoztak későbbi mentorukkal, a Startup Campus befektetési menedzserével. |
A városi kertészkedés népszerűségének növekedése, az ilyen kerteket művelők és a modern technológia előnyeire nyitott fiatalok érdeklődése szintén lendületet adott. A berendezés több irodaházban és óvodában is megtalálható, ahol akár a közösségi kapcsolatok elmélyítését is szolgálhatja.
A cég hosszabb távú célja, hogy franchise hálózatként működve összekösse a berendezést használó termelőket és a felvevőpiacot (éttermeket, élelmiszerboltokat, lakossági fogyasztókat).
Nagyszabású tervek
A cég tavaly egy lakótelepi panelház használaton kívüli alagsori helyiségében nagyobb mennyiségű növény termesztésébe kezdett egyrészt üzleti, másrészt kísérleti céllal. A termesztett mikrozöldségeket webshopon keresztül értékesítik, illetve országos szinten kiszállítják. A mikrozöldségek tálcájának méretét pontosan úgy tervezték meg, hogy azok a berendezés tetejére helyezhetők, hogy ne foglaljanak máshol helyet.
A felállított berendezésekkel robottechnikai és automatizálási fejlesztési kísérleteket végeznek.
Az elképzelésük szerint saját hidropóniás rendszerük is alkalmassá tehető rá, hogy hosszú távon robotok végezzék az ismétlődő munkafolyamatokat (pl. magvetés), de a robottechnikának hasznát lehetne venni akár a megrendelések feldolgozásában, illetve a betakarításban és a csomagolásban is.
Ennek továbbfejlesztésével a későbbiekben szeretnének monitoring hálózatot felépíteni, ami több különböző, akár több ezer kilométerre lévő termesztőtelep – indoor farm – környezeti viszonyainak távellenőrzését, illetve klímaszabályozását tenné lehetővé.
Saját fejlesztésű eszközük – amit egyelőre klipsz névre kereszteltek – az egyes hidropóniás kosárkák újrafelhasználását szolgálja. Tapasztalatuk szerint a növények gyökérzete annyira átszövi a kőzetgyapot kockát, és ezzel együtt a kosárkát is, hogy a növénycserénél a kockával együtt a kosarat is ki kell dobni. Ennek az eszköznek a behelyezésével azonban a kőzetgyapot kocka könnyedén kihúzható, így a kosár többször felhasználható.
Befektetőjük, a Hinventures Zrt. és a Startup Campus Inkubator Zrt. mentorálása mellett a nemzetközi piacra lépésükön is dolgoznak, Németországban terveznek disztribútori hálózatot kiépíteni. Bár a technológia ott már régebb óta ismert és elfogadott, és több versenytársról is tudnak, úgy gondolják, tartogat még üzleti lehetőségeket a piac.
A hazai piacon pedig keresik azokat az üzemeket, amelyek üzleti lehetőséget látnak a magyar fejlesztésű termesztéstechnológiában.
TARTÁLYOK egyép hidropóniás rendszerhez, esővíz gyűjtéshez, csapadék hasznosításhoz vagy szennyvíz gyűjtéséhez, hasznosításához: http://www.tartalywebaruhaz.hu/
